vÍTEJTE V GALLERY 44

Čeká Vás jedinečný kulinářský zážitek, který přináší kombinaci krásy výtvarného umění a skvělého jídla.

Čtyřikrát ročně přivítáme v Praze jiného talentovaného šéfkuchaře, který sestaví menu na míru a připraví je s naším týmem pod taktovkou René Vokurky. Menu od hostujících šéfkuchařů je sice vždy inspirováno jejich lokální kuchyní, ale jedná se o moderní svěží gastronomii. Obvykle používají i své originální technologické postupy. Náš René je zase zárukou, že dokonale připravené
menu bude pro Vás skutečně jedinečným kulinářským zážitkem.

. . .  ŠÉFKUCHAŘ

Alessandro Bellingeri

se narodil v italské Cremone, mimo jiné rodišti slavného houslaře Antonia Stradivari. Po absolvování hotelové školy v Salsomaggiore pracoval v těch nejlepší michelinských restaurací v Itálii a ve Španělsku. V roce 2013 vyhrál v Národní soutěži o nejtalentovanějšího kuchaře Itálie pořádanou Luigim
Cremonou. V tu dobu si už otevřel svou vlastní restauraci Osteria Acquarol v světoznámé vinařské oblasti San Michele na severu Itálie, kde se s ním
můžete setkat.

. . .  MENU

. . .  HISTORIE

12. století

Ulice Karlova, ve které se nacházíme, spojuje Křížovnické náměstí a Malé náměstí. Měří cca 350 m. Komunikace v těchto místech existovala již ve 12. století. Ve středověku, po výstavbě Juditina a později Karlova mostu, patřila k nejrušnějším pražským tepnám. Spojovala Staroměstské náměstí, radnici a tržiště, s Pražským hradem. Tvoří část Královské cesty. Během své existence se zde vystřídala i řada názvů. Svatoklimentská, Nožířská, Hrnčířská, Jezuitská a Zlatnická.

. . .  KONTAKT

 REZERVACE

OTEVŘENO

středa – neděle
17:00–24:00

18. – 24. 12.: 17:30 – 24:00
25. & 26. 12.: 12:00 – 15:00 & 17:30 – 24:00
27. – 30. 12.: 17:30 – 24:00
31. 12. – 1. 1.: Zavřeno
2. 1. – 5. 1.: 17:30 – 24:00
6. 1. – 14. 1.: Zavřeno